MəTbəX

1. İlk növbədə, yenidən işləyin Otaq qoyun Milad bürosu harada keçiriləcəkdir?

HVAC Operation and Maintenance Rooftop units (Iyul 2019).

Anonim

1. İlk növbədə, yenidən işləyin

Otaq qoyun

Milad bürosu harada keçiriləcəkdir? Qonaqlarınız öz gözlüklərini qoymaq üçün oturma otağınızdan və təmiz səthlərdən həssas bir şey çıxarın. Ağac varsa, markadan qaçmaq üçün plastik bir film və gözəl bir parça ilə əhatə edirəm.

Bufet yerləri

Bufet masasını bir duvara yerləşdirin və bilirik ki, iyirmi nəfər üçün orta hesabla 1 m 50 masa gözləyin. Üstün, qonaqların axını təmin etmək üçün, bir neçə təklif mənbəyi yaratmaq mümkündür: ən azı birində içkiyə və birinə yeməklər üçün.

Masanın üzərindəki

İndi təkrar istifadə edilə bilən bir bambukdan tapıla bilən birdəfəlik süfrə düşünün. Növbəti gündə daha az yeməklər olacaq! Kiçik ölçülərə üstünlük verin: desert plitələr, kiçik bardak, fincan, qonaqlarınızın ağır bir plaka ilə darmadağın olmadığı üçün. Bərəkətin qarşısını almaq üçün: kiçik qaşıq və kağız dəsmal (hər qonaq üçün ən azı 3).

Kiçik tullantıları qoymaq üçün seçmələri və xüsusilə boş kubokları unutma: zeytun daşları, ağrılı dəsmallar … masanın altına zibil qutusu qoyun və müntəzəm kirdən təmizləyin. Nəhayət,

bir şən atmosfer yaratmaq

: qəza hallarının qarşısını almaq üçün üstünlük verən masa örtüklərini, lampa işıqlarını və hətta mumları müqayisə edin. © Silenceondecore blog / Pinterest 2. Bütün zövqlər üçün bir mətbəx büfesi

"Bir neçə yeməklərlə: bir isti yemək, salat, pendir və desertlər" ilə uzun və doymuş aperitif planlaşdırın .

Zövqləri dəyişdirin!

Misafirlerinizin bir qismi onları qiymətləndirməyəcəyi kimi, hiyləgər və ya pendir büfeleri kimi monomaniac menyularindən çəkinin. Əhəmiyyətli olmaq üçün buradayız, buna görə də ən çox sayda hər şeyi bir az təklif edirik: ət, balıq, qarğıdalı, tərəvəz, meyvə … Son olaraq, əvvəlcədən edilə biləcək hazırlıqların ən çoxunu edin. gündə J. © DR 3. İsti yemək

Ət və ya balıqdan hazırlanmış isti yemək artıq edilmir; Bir şüşə şampan tutarkən xidmət etmək və yemək çətinliyi!

Biz isti, əlbəttə ki, üstünlük veririk, amma pekə: quiches, tuğlalar, hətta verrində xidmət edilən kadife. Tökülmələr və hazırlıqları çarparaq müxtəlifliyi düşünün: vegetarianları və xam balıq və ya çörək süt peynirlərini (məsələn, hamilə qadınlar) yeməyən insanları düşünün.

4. Milad bufetinizin miqdarı

"

Biz hər zaman çox böyük görünməyə və bir çox qalıqlarla sona çatmağa məcburuq!Ən sadə: qonaqların sayına görə çəki ilə hər şeyi hesablamaq, rasionalın ərazisində qalmaq və kifayət qədər olmayacaq demək deyil: demək olar ki, həmişə çox çox şey var

Tomas bizi xəbərdar edir

Bildiyiniz yaxşıdır:

insanlar aşağı oturma yeməyində daha çox büfədə az yeməklər - daha çox yeməklərdən daha çox doyma təsiri, söhbətlərdən yayınma, hər zaman

© iStock

Doğru hesablamalar ) Beləliklə, qidalandırılmış qidalara əsasən qlobal düşünə bilərik (məlumat föyümüzdəki məlumatlar) Misal üçün, hər bir adamda 70 qr qızartma və ya 100 qm füme salmonun bir hissəsi kifayətdir. Əgər bir başlanğıc / ana kurs / desert kimi işləməyi seçsəniz, hər yeməyi yalnız 6 nəfər və qonaqların sayına uyğun olaraq çarpanlaşdırmaq Sadə mi? Başqa bir detal nəzərə alınmalıdır: o qonaqların gəlməsi.

Daha əvvəl gəldiyimizdə, bir qədər saat içərisində bəzi caterers ilə sayılan yeyirik.

5. İçkini artırın!

xərcləri məhdudlaşdırmaq üçün

Çox sərf etmədən bufetinizin uğur qazanması üçün yaxşı bir vasitədir "aperitif" hissəsinə diqqət yetirmək və tez-tez az müvəffəqiyyətli olan isti yeməklərin sayını məhdudlaşdırmaqdır. Toxuculuq, kebab və tapasın möhkəmləndirilməsi ilə biz daha az acıq vəziyyətdəyik. Aperitif üçün ümumiyyətlə təxminən on fərqli ədəd var. Və seçim uğursuz deyil! Bufetinizə ekzotizm toxunuşu

Çinli mantı (dondurulmuş və ya Asiya caterer-dan əmr), bahar rulonları, kublar, hətta suşi kəsilmiş İspan tortillası üçün gedin. Sadə bruschetta və xarici məhsullar ilə tapas da düşünün.

Çörək ilə Sürpriz çörəklər həmişə müvəffəqiyyətlidir, kancalar və sandviçlər arasında yarımdır. Dondurulmuş, onlar dadlıdır! Ölkə çörəyinin dilimləri ilə yayılan kavanozların seçimini də unutmayın: tarama, tapenad, humus, guacamole və ya qurudulmuş tomat püresi ölçmək üçün çörəklər təşkil edəcək. 6. İçecekleri idarə et

Yenə spirtli və spirt olmadan bütün zövqləri planlaşdırın! Su karaflarını unutma.

Miqdarı

4 nəfər üçün bir şüşə şampan və 1 şüşə yumşaq içki (soda, meyvə suyu) var. Soyuq olmasa belə, buz kubları vacib olacaq: keşikçiyə tutulmamaq üçün 3 gün əvvəl hazırlayacağınız birdəfəlik paketləri istifadə edin.

Soğutmaq sərin

Soyuducunu şüşə ilə qarışdırmaq lazım deyil: çox isti deyilsə, balkon, pəncərə sillası və ya sərin bir zirzəmi istifadə edin, bu kifayətdir .

Əks halda, ucu, küləyin və ya buz və soyuq suyun qarışığı ilə böyük bir havzanı doldurun: 1 saat içində, şüşələriniz hamısı təzə olacaq!

7. Səmimiyyətə üstünlük verin

Masa üzərində nəhəng mojito, sangria və ya şampenoise çorba qoyun. Biz nadir hallarda içirik, çünki biz çoxlu olmaq məcburiyyətindəyik və hər şeydən əvvəl … hər kəs bunu sevir! Daha gözəl, bir Pimm, gözəl bir decanter və ya böyük bir şəffaf kavanoz təklif.

Bir kokteyl çalkalayıcıyı və içki masasında kiçik bir kokteyl kitabını buraxın. Qonaqlarınız təsəvvür yarışı və xüsusi kokteyllər hazırlayacaqlar: animasiya zəmanət verilir!

8. Bufetinizdə təqdimat

Hər şey barmaqlarınızla və ya demək olar ki, yeyiləcək! Siz … sərvətdən və skewers hesab edirəm ki, sokması nə axır və nə unutmaq

>

Spoons iştahaaçan

köməyi: fikir

sadə və iştahaaçan

etməkdir qəşəng olarkən kifayət qədər yumşaq qarışıqları təmin edir: guacamole + qızıl yumurta, Pişmiş yumurta, humus …

> ən yaxşı təcrübələr, <əvvəlcədən hazırlamaq üçün asan eynək

və digər şəffaf təqdimatlar, və zərif.

> Həm otaqda dolaşmaq üçün

qablar haqqında

düşünün.

> Pendir üçün, basitçe bufet üzerine yerleştirilen böyük tepsi unutun ki, kimseye dokunmayacak. Digər tərəfdən, pendir skewers həmişə böyük bir müvəffəqiyyətə qovuşur: pendirlərə və meyvələrə zirvələrə qarışdırın. Denememek üçün: manchego + bezi pastası, roquefort + üzüm, cantal + quru quru inci, ilçe + quru ərik. 9. Sizin bufet məqamı, desert trend artıq qərar log, əksinə

üçün Pek kiçik desertlər bir iştahaaçan kimi bir az. qarışdırma doku ilə şirin oyun bir yanğın Təsəvvür edin: panna rengi, pastries, tortlar, meyvə … Mini-maliyyə up hazırlamaq bilər bir moruq, madeleines və ya mini-şokolad tort, bitten 48 saat əvvəlcədən. Dondurmağı darıxdırın! Buzun fərdi timbalaları hər zaman çox yüksək qiymətləndirilir və masanın üzərində buz əriməsini görməyin qarşısını alır (Picard çox yaxşıdır). Əslində, buz dilimlənməməliyəm və ya tələsməyin və dondurucuya qoyun!

kiçik sobalar az yer varsa, hər kəs öz sevimli desert tapa bilərsiniz, çünki, kiçik sobalar, böyük otaqda gəzməyə: şokolad ekler, limon pasta sizin şirniyyat sifariş … pasta mağazasında və ya fərdi dondurulmuş yeməklər üçün seçim edir. Meyvə

şiş üstünlük klassik meyvə salatı qarşısını almaq üçün: rəng (manqo, ananas və əncir qırmızı-üzüm …) ilə skewers cəhd və bir nanə yarpaqları əlavə etmək üçün çekinmeyin, bir zefir ətirli şəkər, karamelize toxumlarla səpin … yeni bir ləzzət gətirsin. © iStock 10. Eve bufetinizin qalıqlarını geri qaytarın!

"Bu bufet masa bir neçə saat sürüklənəcəklər ki, freeze, soyuq zəncir və heç bir halda çox ehtiyatlı olmalıdır,

Thomas edib.

Zaten buzdolabında ən az uğurlu qabları ən qısa müddətdə uzatmaqla, uzatma filmi ilə əhatə edir və zəruri hallarda hava sızdırmazlığı qutularına köçürməyi unutmayın. Qalanları 48 saat ərzində təhlükəsiz istifadə edə bilərsiniz. " Bəziləri qalıqları ilə ayrılmaq üçün qonaqlara təklif verməkdən tərəddüd etmir. Qalıqlarınızı fərdiləşdirmək üçün yaratıcı olun … Və əgər Niyə növbəti gün nahar etmək və ya qonşularınızla bölüşmək üçün digər dostlara dəvət etməli deyilsiniz?

Etik yeməklərdə yemək qalıqlarının hazırlanması üçün yazığımıza baxın

Və aperitif ideyaları doldurmaq üçün Yeni il ərəfəsi:

Şunlara baxın: Festive Aperitif: Həvvanın 45 reseptləri

© istock