Toy

Sizin toy şarap və şampan seçmək üçün 6 məsləhətlər

You Bet Your Life: Secret Word - Sky / Window / Dust (BiləR 2019).

Anonim

Bu içkilərin seçimi ilə bağlı bütün seriyalar praktiki suallar yaranır: bir yeməkçidən keçir və ya özünə qayğı göstərməlidir? Şərab və şampanlar üçün hansı büdcə ayrılmalıdır? Hansı içki uyğun menyu? Burada şərab və şampan seçməyinizə kömək etmək üçün tez bir qeyd var … bu mövzuda bir mütəxəssis olmağınız və ya olmasın.

Toxuculuq içkilərini kim seçir?

Catering

Seçdiyiniz menyudan asılı olaraq, hazırlayan bir və ya daha çox müşayiət edən şərab təklif edəcək. Daha sonra, bir şüşə başına 3 ilə 9 avro arasında salınan "tıxac haqqı" sayılır.

Ən çox : bu, zatən məşğul təşkilatınızda idarə etmək lazımdır.

Ən az : qiymət. Yeməkdən istifadə edərək, özünüzü özünüzə qayğıdan daha bahalıyıq.

Tavsiyemiz : Ondan sizə təklif etdiyi içkilərdən dadmaq istəməyin.

Diqqət : Sabit olana əlavə olaraq açılmış şüşə sayını dolduracaqsınız. Bu əlavə şüşələrin qiyməti kimi sizin hazırlayıcınızla dəqiq olmaq və istismar olmadığını yoxlamaq və yalnız nə qədər istehlak etdiyinizi ödəmək olduğunuzdur …

Kendiniz

Bir yemek hazırlayıcısına ikram üçün gitmek zorunda olsa bile, özünüzü içeceklere çox değerlendirebilirsiniz. Bu getdikcə populyar formul, ümumiyyətlə, daha ucuzdur.

Bunları almaq üçün aşağıdakıları seçə bilərsiniz:

- şərab və spirtli içkilər və ya spirtli içkilərin satış mağazalarında

- birbaşa istehsalçiyə çatdırılmalıdır: saytda məsləhət almaq, dadmaq və müxtəlif şərabları müqayisə edin. Taşıma zamanı hər bir şüşə idxal edərkən kapsula vergi qoymağı etməli olduğunu unutmayın.

- seçimin böyük olduğu və ümumiyyətlə, çox maraqlı olan

- İnternet: şərab klubu olan şərab yarmarkaları (adətən payızda təşkil edilir). Təklif olunan şərablar oenoloqlar və səlahiyyətli şəxslər tərəfindən seçilmişdir. Nəqliyyat əla şərtlərlə təmin edilir. Ən çox

: Əlbəttə qiymət, həm də menyulara və qonaqların zövqlərinə görə özünü seçmək imkanı. Ən azı

: Bu həll, bir yeyintiçinin hər şeyə diqqət yetirməsindən çox daha uzun sürəcək. Buna görə də əvvəlcədən təşkil etmək vacibdir. Tövsiyəmiz

: Yeməyin özü təyin etsəniz, içkinin düzgün bir temperaturda olmasını təmin edən hər bir stolda şərab istehlakının monitorinqinə məsul olan bir içki işçisi təyin edə bilərsiniz və sui-istifadəni izləməyin. Ən gözəl qəbul otaqları

Həmçinin baxın: toy üçün 50 qəbul otaqları

Kimə məsləhət istəyə bilərəm?

Dostlar və ailə üçün

Əgər öz şərabınızın qayğısına qalmağı düşünürsənsə, onu dadmağa çəkinməyin və onu daddıracağam. Hətta az təcrübəli yaxşı məsləhət … ola bilər

Bir professional üçün

Bir istehsalçı sizin içkilər satın varsa, siz istədiyiniz hər hansı bir sual çəkinməyin. Daha yaxşı bir mütəxəssis yoxdur. Şirniyyat və içki mağazalarının satıcıları, xüsusilə də toy içkilər və yeməklər üçün çox yaxşı məsləhət ola bilər.

Xüsusi nəşrlərdə

İndi çox şirniyyat və şampan təlimatları var, yalnız bilicilər üçün deyil. Çox təəssüf ki, seçiminizdə sizə yardım edə bilərlər (nəşrlər Hachette və ya Gault Millau).

Nə miqdarda?

Burada yalnız məlumat verilmiş bəzi miqdarlar vardır. sizin toy rayonunda büdcə görə onları tənzimləmək kimi, qonaqlar vərdişləri …

· Qırmızı şərab: 1 şüşə 2

· Ağ şərab: 3 1 şüşə üçün 4 nəfər

· gül şərablar: 2 3 nəfər üçün 1 şüşə

Champagne • (kokteyllər və ya şərab qəbul üçün) 3 adam 1 şüşə

Champagne • 1 şüşə 4 nəfər üçün (şirin üçün)

Təklifimiz

: Daha azdan daha yaxşı gözləmək daha yaxşıdır, satılmayan şüşə itirilməyəcəkdir. Diqqət

: Hesablamada alkoqol içməyən qonaqların sayını nəzərə alın və mineral suyun miqdarını proqnozlaşdırmağı unutma (hər kəsə təxminən 1 litr) parlaq su, meyvə suyu, kola … © Istock

Hansı büdcə? Təqdimat yalnız toy büdcəsinin 60% -ni, yeməyinizin ümumi büdcəsinin təxminən üçdə birini təşkil edir. Fransada 100 qapaq üçün iaşə ilə qəbul üçün orta büdcə 3 000 € olduğunu bildiyimiz zaman, hesablama tez edilir … 1000 € ortalama içmək.

Bəzi təkliflər

Qəbul üçün

Əsas kurs və desert üçün şampaniya vacibdir. Vintage keyfiyyətini seçmək üçün vəsait varsa, köpüklü bir şərab seçməlisən: məşhur inancın əksinə, çox yaxşıdır.

Lakin siz duz, şərab və ya kokteyllərdən istifadə edə bilərsiniz. yemək

To

Burada bir neçə fikir ərzaq və şərab

· dəniz məhsulları və balıq ilə quru ağ şərab (Sancerre, Chablis)

· A şərab bir (göstəricisi) birləşməsi var ağ ət (Beaujolais, Graves) ilə foie Gras (Sauternes, Monbazillac)

· yüngül qırmızı şərab, və ya güclü yumşaq ağ

· bir daha tam əmək qabiliyyətli qırmızı şərab və ya ət ilə "böyük şərab" qırmızı və oyun (Medoc, Saint-Emilion)

· desert üçün pendir (Pomerol, Cotes du Rhone)

· A şampan tart və şirin bir qırmızı şərab (Raw və ya yarı-quru) və ya Büdcənizə icazə verərsə yemək.

Tövsiyəmiz

Bəziləri dəstəkləməyən qarışıqları önləmək üçün yalnız iki fərqli şərab seçmək məsləhətdir. Köhnə şərablardan əvvəl qırmızı şərabdan öncə ağ şərab və yüngül və ya gənc şərabları planlaşdırın.

Niyə İtalyan, İspan, Çili, Avstraliya və ya Şimali Afrika şərabları aldanmasınız?

Yaxşı Fikirlər - Bəzi istehsalçılar, yeni evlənmiş şəxslərin adlarını və şüşə üzərində toyun tarixini kiçik bir ödəniş üçün çap etdirməyi təklif edirlər.

- yadda saxlayın ki, spirtli miqdarda şəfa olmalıdır! Qonaqlarınızı "carpool" təşkil etmək üçün soruşun, belə ki sürücülük edə bilməyənlər ayıq insanlar tərəfindən müşayiət oluna bilərlər.

- Şüşələrini bir zirzəmi (sərin və sabit temperaturda) saxlayın və partiyadan bir neçə gün əvvəl onları qaranlıq və havalandırılan bir otaqda "yatmağı" təmin etmək üçün onları qəbula qəbul etməyi unutmayın.

Sizin gelinlikinizi şərabla ləkələməməyə diqqət yetirin

Həmçinin baxın: Toy geyimləri 2015

© Cymbeline toplanması 2015: gelinlik paltarları

Həmçinin baxın aufeminin:

> Əngəl girdilər üçün fikirlərimiz

> 6 dini nikaha hazırlaşmaq üçün məsləhətlər

> Instagramda biz qısqanc olduğumuz 15 toy fotoşəkili