BəDəN Quruluşu

karbohidratlar ki, qəza təmin Kesako karbohidratlar?

EVERYDAY ISN'T PERFECT LET'S BE REAL (Dekabr 2018).

Anonim

karbohidratlar ki, qəza təmin

Kesako karbohidratlar? Şübhəsiz ki, bunları şeker olaraq bilirsiniz. Onlar beyin və əzələlərin böyük yanacaqlarıdır: onlar işləməsi üçün lazım olan enerjini təmin edirlər. Karbohidratlar təmin etməyən bir cəsəd qazsız bir avtomobilə aiddir: işə yaramır! Fiziki və intellektual performansı təmin edən enerji qaynağı olaraq, karbohidratlar məktəblilər, tələbələr və idmançılar üçün əsas müttəfiqlərdir. Amma faydaları orada dayanmır: şəkərlər iştahanı tənzimləyir, ton verir və yaxşı bir əhval-ruhiyyə verir. vs kompleks karbohidratlar Sadə karbohidratlar, idi aşağıdakı kateqoriyalar eşitmişəm Şübhəsiz əvvəl

sadə karbohidratlar bir molekul ya ibarət

(qlükoza , fruktoza, galaktoz) və ya 2 molekül (sukroz, maltoz, laktoz).

  • kompleks karbohidratlar, artıq kimyəvi formula, nişasta, bir neçə yüz qlükoza molekulları ibarət molekul.
  • Yaxşı unutma! Glycemic index kokos utancaq Bu uzun sadə Şəkər yavaş-yavaş assimilyasiya nəzərdə kompleks şəkər touting, müvəqqəti qan şəkər sünbül səbəb ittiham, bu iki kateqoriyalar əleyhinə idi. Son illərdə müxalifət pozan

orqanı tərəfindən bir karbohidrat assimilyasiya sürəti ölçür glycemic index

ki, bir vasitədir qabiliyyəti daha qaldırmaq üçün demək və ya daha az qan şəkəri. Müqayisə indeksi 100, qlükozanın olmasıdır. Daha bir qida 100-ə yaxın endeksə malikdirsə, daha çox "yüksək GI" deyir. Bunun əvəzinə, daha çox qida 0-a yaxın bir göstərici göstərir, daha çox "aşağı GI" deyir. Karbohidratlar metabolizm zamanı qan qlükoza səviyyəsinə təsir edən yeganə qidalar olduğundan, onların tərkibində olan qidalar bir glisemik indeksə malikdir.

Nə bilmək lazımdır ki, yemək də bir qidanın Gİ-yə təsir edir. Məsələn, makaron alın: al dente, zəif GI var; uzun müddət bişirilmiş, onların GI tırmığı. Havuç üçün Ditto: daha çox bişirir və daha çox Gİ artacaq. Qidaya qlükemik indeks və ya şəkərin xarakterindən asılı olmayaraq, 1 g karbohidrat = 4 kcal . Necə balanslı bir yemək etmək olar? Suyun faydaları: , sürətli, bir içki! Sağlam pəhriz üçün məsləhətlər

Karbohidratlar, onları harada tapa bilərsiniz? saxaroza və onun törəmələri (bal, cem, şəkər, şokolad, şirniyyat, qənnadı məmulatları, şirniyyat, sərinləşdirici içkilər, …), meyvə, yaşıl tərəvəz və məhsulları:

Sadə karbohidratlar bütün şirin dad qidalar aşkar süd məhsulları (pendirlər istisna olmaqla).

100 ml süd = 4, karbohidrat 6 g 100 gde alma = 12 g 100 g süd şokolad = 50 g

100 g jam = 68 g …

Kompleks karbohidratlar əsasən taxıl, zülal və nişasta qidalardadır.

= 100 g çörək 44 g karbonhidrat

= 100 g düyü 26 g

100 g bişirilmiş mərcimək = 13 g …

Bir çox qidalar iki tortlar birləşdirmək, petit grain nahar, cookies …

100 g macaroon = 57 q karbohidrat

100 g sütlaç = 20g süd çörək

100 g = 47 g …

Fair kifayət qədər, lakin çox Ekspertlər və rəsmi orqanların məlumatına görə, şəkər yüksək glisemik indeks şəkərləri üçün xüsusi qeyd ilə çəki artımında əsas amildir. Çünki bədəndən asimilasiya edildikdən sonra yağ kimi saxlanılırlar.

Niyə? Onlar bir qığılcım gətirdikləri və qan içində insulin səviyyəsində ani bir şəkildə düşdükləri kimi pompa və cravingləri inkişaf etdirirlər. Bunun əvəzinə, aşağı glycemic index karbohidratlar qidalandırmaq üçün şekil və cravings qarşısını almaq, çəki saxlamaq üçün kömək edir.

Zəngin yeməkləri işıqlandırmaqla fırıldaq edin! Kalori: Mən artıq saymıram və incəliyəm Bu yağlar yaxşı istəmirəm

Pəhriz halında, karbonhidratlar yemək yoxsa yemirəm?

Karbonhidratlarla problem yoxdur, hətta bir pəhriz ilə! Kilo vermək istəmədikdə onları laqeyd etməməliyik.

Təcrübədə, karbohidratlar hər yemək hazır olmalıdır, lakin diqqətlə xüsusilə aşağı GI karbohidratlar diqqət, seçilmiş

-

səhər yeməyi nahar

R üçün

çörəklər liflə yüksək, şəkərsiz taxıllar (əlavə şəkərsiz muesli), süd məhsulları, meyvələr;

-

əsas yemək

üçün xam tərəvəz, paxlalılar, makaron bişirilmiş əl Dente və ya tam, düyü, onların dəriləri kartof, yaşıl tərəvəzlər, çörək, meyvə xərclər.

Və nəhayət, bir plan və ya olub-olmadığını, xüsusilə yemək arasında şirin (konfet, masa şəkər, soda …) dadın qidalar yemək məhdudlaşdırmaq üçün daha yaxşıdır.

Şunlara da baxın: > Hamısı qlisemik indeks