MəTbəX

Sağlamlıq: qeyri-üzvi yeyinti artıq aydınlatılmış anti-qloballaşma hipilərinin üstünlüyü deyil, orqanik

1 KIMYA NƏYİ ÖYRƏNİR, BƏSİT, MÜRƏKKƏB MADDƏ (Iyul 2019).

Anonim

Meyvə və tərəvəzləri təqdis edən qida təklifləri ilə yenidən doğulmuş qulaqlarımız var. Bizim bağırsaqlarımız böyük bir ehtiyacı var və biz kifayət qədər yemək görünmür. Amma biz də bilirik ki, bu gün bir çox məhsul hələ də pestisidlər və sağlamlığımıza zərər verən digər məhsullar içərisindədir.

Beləliklə nə etməliyəm? Ananas, şirin kartof, avokado yemək? Mövsümdə yeyin, təbiəti məcbur edən müalicələrdən qaçmaq üçün daha çox yerli yemək nəqliyyata qarşı müqavimət göstərə bilərmi? Yalnız deyil

Bəzi qidalar həqiqətən qida ilə əlaqəmizi dəyişdirməyə layiqdirlər. Üzvi istehlak edərək bilirik ki, riskləri çox məhdudlaşdırır.

Beləliklə, tamamilə üzvi yemək lazımdır?

1. Yağlar

Yağ orqanizm üçün olduqca maraqlı olan mikronutrientləri konsentratlaşdırır, amma xam materialları olan bütün pestisidlərin də konsentratlaşdırır. Üzvi yağlar üzvi xammallardan (zeytun, kolza, peanut, ayçiçəyi, susam …) istifadə edir və buna görə də GMO-free və pestisid tərkibli kompozisiyanı təmin edir. Onlar soyuq basaraq istehsal edilir və daha yaxşıdır.

2. Yumurta

Yumurtalar, yerli fermadan və ya maymun Mamie'den gəlmirlərsə, əsasən quşçuluq təsərrüfatlarından batareyadan gəlirlər. Qiymətləndirici keyfiyyətlərlə intensiv yetişdirmə …

Belə ki, yumurtalarınız bədəninizin, yəni ultra yüksək keyfiyyətli yağ turşularının (məşhur omeqa 3 və 6), vitamin A, beta-karotenin, yaxşı zülallar, onları bio seçin: omegasdakı hisslər təxminən iki dəfə vacibdir və vitaminlərdə olanlar üç qat daha böyükdür.

3. Süd

Pestisidlərin yalnız meyvə və tərəvəzə tətbiq olunacağına inanmayın! Mal-qara taleyi bizim bitkilərimizdən daha yaxşıdır: onların dieti, antibiotik müalicəsi, həyat tərzi … bizi hər zaman sağlam deyil, sütü yormağa kömək edir.

Daha yaxşı bir qidalanma alışı təmin etmək, alerji riskini minimuma endirmək və yüksək səviyyədə çirkləndirici istehsal üsuluna qarşı mübarizə etmək üçün bio daha uyğun bir cavab təmin edir. Heyvanların qidası, müalicəsi və həyat tərzi olduqca fərqlidir və orqanik versiyada bəslənmə faydaları da vardır.

4. Əllər

Biz bu yaxınlarda danışdıq, elmalar Fransızlar tərəfindən ən çox qiymətləndirilən meyvələrdir, həm də ən çox işlənmişdir. Bir alma birdən çox əlli müalicədən keçə bilər.

Beləliklə, onlar hamar və parlaq meyvələrdən daha az (hətta bu məsələ üçün əlavə müalicə nəticəsində) daha yaxşı olsa belə, onları bir bağda yığmaqdan çəkinməyin.Və ya üzvi almaq üçün: daha çox qida, vitamin ehtiva edir və bir çox faydası olan dəri ilə istehlak edə bilərsiniz.

5. Kartof

Tez-tez yeraltı əkinlərin qeyri-üzvi əkinçiliyin müxtəlif və müxtəlif müalicələrinin mənfi təsirlərindən daha az təsirləndiyi deyilir. Kartof üçün istisna olmaqla, bu qismən doğrudur!

Populyar qida möhtəşəmliyi və məşhur deyir ki, məhsulun aşağı qiymətə olan tələbatını qarşılamaq üçün geniş miqyasda söyləyir. Out, kartof da pestisidlər ilə dolu qidalar üst edir. Pestisidlər yuyulan və soyulmuş kartofların 81% -də aşkar edilmişdir.

Beləliklə, üzvi maddələr satın alırıq, yalnız bir çox yaxşı şeyləri (vitaminlər də daxil olmaqla) konsentrat edən dəri ilə yemək.

6. Çiyələklər

Əvvəllər və əvvəllər başlayan çiyələk mövsümü sizdən sual vermir? Biz, əgər! Mamie Ginette bağında, ilk çiyələk may ayında ən yaxşı görünür. Dulaqlarda, mart ayının sonunda çiyələkləri görməyə başlayırıq!

Aldanmayın, böcək qidaları, funqisidlər, herbisidlər və genetik olaraq transformasiya edilən bitkilər bu istehsala icazə verir. Lakin … yan zəhərli və mikronutrientlər (vitaminlər, minerallar və s.), Biz dəmir olacaq! Və bu tatlar qeyd etmək deyil.

Belə ki, mövsüm və üzvi çiyələklər, xahiş edirik!

7. Mal əti

Standart heyvandarlıq (məsələn, Birləşmiş Ştatlarda) hormonları istifadə edir və et ətləri xəstəliyə qarşı dayanıqlı və sürətlə inkişaf etməlidir, çünki bəzi ölkələrdə onlar insanlara təsir etməyən müalicələrə məruz qalırlar. . Nəticə: ət çox bahalı deyil, hamısı əlçatan olur.

Amma sonra? Bir inəkə tətbiq edilən hormon dozaları bizim ətimizdədir və sağlamlığımıza təsir göstərir (real yaxşı endokrin pozucuları). Avropa Birliyi hormonların istifadəsini maneə törətməyi qərara aldı, lakin heyvanların bəslənməsi (təbiətə qarşı çıxan saman deyil, taxıl) hələ də ciddi narahatlıq doğurur.

Üzvi əkinçilik çobanların heyvanlarını dərhal otlandığını, antibiotiklərdən istifadə etməməyi və heyvanları düzgün bəsləməsini tələb edir.

Beləliklə, üzvi ət daha çox "təmiz" görünür. Böyük problem: daha bahalıdır.

Yəqin ki, həlli daha az mal əti yeyərək, daha yaxşı keyfiyyətlə protein mənbələrinizi şaxələndirmək olardı?

8. Şaftalılar

Qanunvericiliyə baxmayaraq, nəzarət zamanı pestisidlərin çox güclü olduğunu göstərən meyvə pantheonunda saxlanılan, balıqçılıq bir bio versiyasını onu satın almağa layiqdir. Kanserogenlər kimi təsnif edilən kaptan və iprodion kimi məhsullar.

Rəsminiz varmı?

9. Toyuq

Təcrübəni sadələşdirin: ilk mükafatlı toyuq və üzvi toyuq almaq. Onları bişirin, kəsin və dadın! Yalnız quşlarınızı kəsərək, sümüklərin davamlılığı, bədənin möhkəmliyi və əlbəttə ki, əlbəttə ki, fərqlənir.

Bir qeyri-üzvi toyuq da "təbii" dostundan daha sürətli böyüyür. İnsan vücuduna yaxşı bir şey etməyən məhsullarla daşındığının sübutu. Və bu nə toyuq yemək söz deyil …

Əgər üzvi toyuq yemək deyilsə, ən azı fermer açıq havada qaldırdı seçin.

© iStock

10. Salat

Diyet və sağlamlıq qidası, lif, vitaminlər və sıfır kalori ilə dolu salatlar, sinir bozucu pestisidlərin mövcudluğunu göstərdi (bu araşdırmaya baxın).

Belə ki, mümkün qədər az endokrin sistemi pozmaq üçün, üzvi salat yemək üçün (və ya bağçada ağıllı yetişdirmək üçün) çox yemək təklif edə bilməz.

© iStock

Oku:

En yüksek pestisit içerikli yiyecekler

Her şey farklı şekerler haqqında

Yeşil yeyin!

Və detox qidaları aşkar edin:

Baxın: Cure detox: bədəni təmizləmək üçün təmizləyici qidalar

© istock