MəTbəX

Mən evdə hazırlanan şorbaları ... dondurma istehsalçısı olmadan edirəm!

Tavada Pizza Resepti. (Iyun 2019).

Anonim

… dondurma şərbət su qarışığıdır onun cousin daha əmin və daha az kalori üçün canlandırıcı, həmişə deliciously meyvəli, tez-tez rəngli və ən az 25% meyvə olan, ənənəvi dondurmalara nisbətən daha yüksək vitamin miqdarı ilə nəticələnən şəkər %. Sorbet, öz xətlərini izləyənlərin yay dostudur. Və daha çox, bir dondurma istehsalçısı ilə və ya olmadan özünüzü etmək asandır! Dondurma istehsalçısı olmayan şərbəti necə qurmaq olar? Dondurma istehsalçınız yoxdursa? Yaxşı olardı ki, hər şeydən əvvəl çox yaxşı şərbət edə bilərik! Texnika uzun olacaq, amma nəticədə eyni dərəcədə yaxşıdır.

Tərkibi meyvə

500 g (pitted və / və ya ardıcıl başı)

1/2 limon

100 g şəkər

1 yumurta ağ

şərbət resept şirəsi olmadan dondurma istehsalçısı

meyvəni limon suyu ilə qarışdırın, şəkərlə və dondurucuya bir qabda yerləşdirin. Qarışıq soyuq olduqda, dondurucudan çıxarın və şorba köpüklü bir toxuması alana qədər uzun müddət yumurta ağına qarışdırın. Sonra dondurucuya qoyun.

Siz hər növ meyvə (və hətta bəzi tərəvəzlər) ilə sorbets edə bilərsiniz və orijinal tatlar yarada bilərsiniz.

So

Spice

(şokolad şərbət qara tip chili, misal üçün), bir otlar aromatik (çiyələk-reyhan, limon nanə nümunə) əlavə unutmayın ətirli şərbət və s. Və meyvələri bir-birinə, hətta avokadoya birləşdirməkdən çəkinməyin! Dondurma istehsalçısı olmayan müvəffəqiyyətli bir şərbət üçün məsləhətlər Buzların sərtləşməsinin qarşısını almaq üçün buzlanma stabilizatorunu istifadə edə bilərsiniz. (ixtisas ərzaq mağazalarında mövcuddur) kimyəvi istifadə üçün hazır olduqda, siz çox yaxşı asan bizim Klozetler saxlamaq üçün maddələr istifadə edə bilərsiniz. Kremli ardıcıllıq üçün, hazırlıq əlavə edə bilərsiniz:

- yemək sonra mısır və ya kartof nişasta və ya qarğıdalı gül və ya krema toz, bir kaşığı;

- 2 yumurta beyazı. İlk qarlı ağları əlavə edin və yaxşı qarışdırın və bir dəfə daxil edin, yeni hazırlanmış ikinci ağ əlavə edin. dondurma ustası Bütün sadə və uşaqlar ilə çox məşhur

olmadan

Popsicles ev, popsicles böyük yay klassik edir. Əgər şəffaflıq ilə oynamaq əgər əsas da … kivi, qarpız, çiyələk kimi bütün meyvə ədəd istifadə edərək, təqdir

seçdiyiniz şərbət Recipe

Mix 1/5-ci (nanə, Örtü, orgeat …) hələ 4 / 5s su ilə və plastik lolipop kalıplarına tökülür.

Ideas eyni yarım yağlı süd miqdarı, belə ki, süd çiyələk su dəyişdirin Sizin buz

> pimp, ancaq dondurucu az vaxt saxlamaq üçün diqqətli olmalıdır. Hindistancevizi cücə və ya badamdan istifadə edərək zövqləri dəyişdirin.

> Meyvə suyu (alma, portağal, üzüm) dondurulmuş bir versiyaya çevir.

> Birbaşa ətirli yoğurt və ya meyvə şirniyyatlarından istifadə edərək lolipop hazırlamaqla əylənin.

> Kola kimi dadmaq üçün, lolipopların dondurucuya dökülməsini maneə törətməyi unutma!

> Böyüklər üçün eyni zamanda buzlu çay və qəhvə də düşünə bilərsiniz. Dondurma hazırlayıcısı olmayan tərəvəzlər, tərəvəzlər

Dondurma istehsalçısı olmadan ən dəbli dondurma parfasıdır. Çırpılmış krem ​​və yumurta sarısı ilə, hava və spirt - az miqdarda, təxminən 1 qaşıq. çorba - ona dondurucuya çox sıx olmaqdan mane olur. Vanil yağı və ya acı badem ilə ətirlənə bilər, meyvə püresi istifadə olunmasından, çox sulu olur. Dondurma hazırlayıcısı olmadan dondurma parfait etmək necədir?

Tərkibi

(6 nəfər)

- 3 yumurta sarısı

- 100 g icing şəkər

- 50 cl tam krem ​​

- 2 c. qəhvə ekstraktı

- 1 osh qaşığı. Baileys ya Kalhua (qəhvə likör) yemek kaşığı

krem ​​ustası olmadan hazırlanması mükəmməl buzlu qəhvə - Kitab Dondurma və dondurucu 15 dəqiqə təbilçi toppuzlar, onlar çox soyuq olur.

- Qarışıq köpüklü və ağ qədər yumurta sarısı və şəkəri yandırın. Qəhvə ekstraktı əlavə edin və Bailey və ya Kalhua, yenidən yeyib.

- Böyük bir salat kase, firma chantilly ilə krem ​​döymək. Yumurta qarışığına çırpılmış kremin üçdə birini əlavə edin, silikon spatula ilə yumşaq qarışdırın.

- Daha sonra qarışığı yaxşıca qaldıraraq bu qarışığı çəkilmiş kremin qalan hissəsinə tökün.

- bir silikon tort kif (bir plastik film başqa bir Ceketli metal kif) tökmək və ən azı 12 saat üçün freezer.

- Kalıbı dondurmadan 10 dəqiqə aradan qaldırın, buraxmayan və parfaiti kəsdirin.

Blender dondurma qarışığı

Dondurma hazırlayıcısı yoxsa əlinizdə bir qarışdırıcı varsa, açıq qırmızı meyvə dondurma sevəcəksiniz. A super sürətli desert resept! Dondurulmuş qırmızı giləmeyvə 200 qondur - birbaşa dondurucuda - 4 qaşıq sirkə pendir və 2 qaşıq qaşığı şəkərlə. Bu, xoşbəxtliklə çiçək açacaq bir qaymaqlı və kremli soyuq köpük verir!

Bir midye yoxsa, buzun yarım dondurulduğu zaman bir qaşıq əkəcəyiniz kiçik İsviçre meyvələrindən istifadə edin.

Dondurma istehsalçısı olmadan, qranit edin! Qranit dondurma istehsalçısı olmadan ultra asandır!

seçdiyiniz bir böyük metal qab maye daxil Pour, dondurucu yer sonra parıltı etmək üçün səthi hər saat qaşımaq. Maye mümkün qədər soyuqla təmasda olduğu kimi olmalıdır: ən böyük yeməyi götürün, belə ki, maye təbəqəsi qranit üçün tez çəksin.

> bütün ən məşhur İtalyan ilə çırpılmış krem ​​(caffe con panna) ilə qəhvə granita, o ofis … desert və qəhvə də etdi! Bir dəyişiklik üçün Ananas + Örtü, limon + Örtü, limon + nanə, ərik + orgeat, moruq bostan + … (reyhan, nanə, xüsusilə bitki mənşəli çaylar və göyərti cəhd edin:

> Meyvə şirələri və şuruplar mükəmməl qarışığı ) çox təzələnən bir desert üçün içmək və yemək üçün.

> Niyə şokolad cəhd etmirsiniz?

> Şən bir şirin üçün: şampan granitasını, pastis kokteyli ilə də üstünü düşünün. Alkoqolun olması dəqiq şəkildə parıltının incə və daha çox eritilməsini təmin edir … əlbəttə ki, az miqdarda istehlak etməkdir!

> Başqa bir həll: bir buz kub makerində maye çəkin, sonra bir granit almaq qədər bir qarışdırıcı ilə itiləmək. Ehtiyatlı olun, blender kifayət qədər güclü olmalıdır!

Və əgər olmasa, dondurma istehsalçısı ilə sorbe, bunu necə edək?

Tərkibi meyvə

500 g (pitted və / və ya ardıcıl başı)

1/2 limon şirəsi

100 g şəkər

25 ml su

şərbət ilə hazırlanması dondurma istehsalçısı

Su və şəkər qaynadarkən şərbət edin, 1 dəqiqə qaynamaq, sonra tamamilə sərinləyin.

limon şirəsi ilə meyvə Mix 45 dəqiqə və 1 saat arasında dondurma ustası soyudulur siropu və yer ilə qarışdırılır.

Dondurma edəninizi necə seçirsiniz?

Bir dondurma maşın tray və kristalların formalaşması aradan qaldırılması isə, bir hazırlıq temperatur aşağı imkan verir ki, bir turbin ibarətdir.

az və ya çox mürəkkəb soyutma sistemləri ilə dondurma edənlər 3 növ var:

> vahid Sorbet: bir turbin və divar ilə birbaşa əlaqə dondurucu yerləşdirmək tray ibarətdir. 20-25 € birincilik mükafatı € Dondurma qurucusu: Dondurucuda əvvəlcədən yerləşdirilən soyuq disk ilə işləyir. dondurulmuş disk (24 18 saymaq) sonra, dondurma ustası altındakı mövcuddur: soyuq turbin zamanı yayılacaq. 45 € -dan.

> Müstəqil dondurma istehsalçısı: Öz soyuducu sistemi var. 150 ilə 500 € arasında.

Və tankın qabiliyyətinə diqqət yetirin! 1 L, 1, 5 L minimum (və ya sizin qonaqları üçün dadlı ev dondurma dadmaq edə bilməz) bir tank alın.

Magimix 2017 ©

Bizim alış-veriş:

dondurma maker Cold saxlama, ikiqat blade, xrom, Magimix 1, 5 L, 129, 99 €

sadə dondurma maker Gelato Seb, 1 L, 73, 99 €

daha

> Mən özümü və video əyləncə

> bütün fon dünya əla vanil dondurma etmək üçün necə öyrənmək mənim buz etmək oxuyun.

> Bir çox dondurma reseptləri

Şunlara da baxın: Dondurma şərbəti və evdə dondurma reseptləri

© dondurma şerbet ve granita / istock