BəDəN Quruluşu

Qida yazıları oxumaq

Hacı Ramil 2017 - Haram qida (Dekabr 2018).

Anonim

Packaging Regulation hər hansı bir malın tələb edir - satış təsviri (makaron, süd ixtisas …) hüquqi adı və dəqiq təbiəti haqqında məlumat məhsuludur

qida məcburi özəllikləri sayı göstərmək lazımdır.

- Komponentlərin siyahısı əhəmiyyətini azaltmaq üçün komponentləri siyahıya alır. Tarixi - …

anticaking boyalar (E100), konservantlardan (E200), antioksidantlar (E300), emulqatorlar, stabilizatorlar, konsistensiya və jelatinləşdirmə agentləri (E400), redaktə nişasta, flavorings, acidulants: Y əlavələri daxildir Raf ömrü: Dəyişən mallar üçün DLC (müddəti bitmə tarixi), Stabil mallar üçün ən yaxşı tarixdən (ODB). Bəzi qidalar (yumurta, yağ …) üçün istehsal tarixinə də toxunulur.

- Xüsusi saxlama şəraiti və saxlama temperaturu.

- Məhsulun xalis miqdarı.

- İstehsalçı, paketçi və ya distribyutorun adı və ünvanı.

- Məhsulun istifadəsi tələb olunduqda istifadə üçün təlimat.

- 13 rəqəmli barkod referansın dəqiq müəyyən edilməsinə imkan verir.

- Sağlamlıq möhürü heyvan və heyvan məhsulları üçün məcburidir.

- Bəzən keyfiyyətli möhür, rəsmi (qırmızı etiket, AB, sertifikatlaşdırılmış keyfiyyət standart, AOC, Mountain …) və ya xüsusi (İlin ləzzət ilin Product …)

qidalanma etiketi

İsteğe bağlı, daha çox tətbiq olunur. Bu, Kcal və KJ-də enerji dəyərini, g içində protein, yağ və karbohidrat miqdarlarını ehtiva edir.

məlumat karbohidrat (şəkər, nişasta, polyols) xarakteri ilə bağlı ki, yağ (doymuş yağ turşuları, mono və polyunsaturated) xüsusilə daha ətraflı olmaq üçün edirlər. də lif məbləği (g), natrium (g), xolesterol (mg), vitamin və minerallar …

Bəzi istehsalçıların daha sonrakı formal tövsiyə daxilolmalar yerləşdirmək var artır bir referent olaraq. qida üçün artan istehlakçı narahatlıq bir zamanda

iddiaları

daha çox mesaj, məhsul xüsusi keyfiyyətləri, onun təbiəti, mənşəyi ilə bağlı qarşıya qoyan, yazıları up yaratma tərkibi, qidalanma xüsusiyyətləri və ya istehsal üsulu. Bu ola bilər iddialar var

> Ümumi təzə yenə (qida az 30 gün üçün), təbiət (məhsulun heç bir çevrilmə), ev (məhsul (yalnız 1 il) ) deyil sənaye hazırlanmış) bir komponenti (təmiz, sənət, old, fermer … <>>

kəmiyyət qida - və ya yüngül yüngülləşdirmiş (azalma ən azı istinad məhsulu ilə müqayisədə 25%) adi ilə müqayisədə 50% daha az kalori), aşağı kalorili (az 150 xidmət kkal (aşağı kalorili məzmun), ən azı enerji mənbəyi ( 100 xidmət başına kkal)

- şəkər şəkər (heç bir şəkər qida təbii indiki şəkər əlavə edilir)

olmadan (heç bir saxaroza) - aşağı lipid məzmunu ilə (əgər lipid məzmunu ümumi yeməklərin 50% -dən az olması), yağın aşağı olması (xidmətdə 3 qr yağdan çox olmamaq) yağ (çox 0, xidmət başına yağ 5 g) doymuş yağ turşuları (xidmət başına daha çox 2 q), xolesterol (artıq 3 mg 100 g)

aşağı - mənbə zülallar (artıq 10 g / 100 g və ya 5 q / 100 ml və ya 5% / 100 kkal), yüksək protein (20-dən çox g / 100 g və ya 10 q / 100 ml və ya 10% / 100 kkal)

- vitaminlərlə zəngin, (onların məzmunu daha yüksək 15 AJ / 100g% -i və ya 7 RDA / 100 ml 5% və ya RDA / 100 kkal 5% olduqda) vitamin və / və ya Minerallar mənbəyi və / və ya vitamin məzmun üçün (Kkal BKİ 15 40% əhatə etməlidir 100 əlavə) vitaminlərlə zənginləşdirilmiş minerallar (heç bir əlavə), təbii (əlavə olmadan) vitaminlər (heç bir əlavə), vitamin təbii zəngin var, zəmanətli və ya minerallar (ilk məzmun bərpa).

Həmçinin oxuyun:

>

Duzsuz pəhriz >

Bütün balanslaşdırılmış pəhriz haqqında