MəTbəX

Sütlaç

Sütlaç Tarifi (BiləR 2019).

Anonim

Discover bütün hiylələrimiz və düyü puding tərifləri. Pirinç pudingi prinsipi

Pirinç pudingindən daha asan heç bir şey yoxdur: süd, şəkər və düyü! Bu bir risotto kimi bir az, lakin bir şirin versiyası.

Sonra ləzzət yavaş-yavaş (vanil, ədviyyat), şəkər (bal, ağcaqayın siropu və ya digər şirin məhsul) və yemək (çörəkçilik ilə oynamaq, düyü və süd növləri dəyişə bilər aşağı temperaturda …) və ya hətta bu əsas hazırlıqdan düyü tort hazırlayırlar.

Yüngül bir yemək sonunda və ya daha çayda, isti və digərləri soyuq bir şəkildə xidmət etmək. İstəklərinizə uyğundur bir desert resept.

Hansı düyü?

Uğurlu düyü pudingi üçün ilk şərti:

düyünü seçin! Biz basmati, Tayland düyü və qeyri-stick düyü unutmaq və biz dəyirmi taxıl düyü seçin. Zəngin nişasta, palçıq pudinginə ərimə uyğunluq verərək, bir az qalmamağa meyllidir. Əks halda, siz də dəyirmi düyü var düyü risotto (Arborio, Vialone nano) və ya hətta xüsusi paella düyü (arroz Bomba) istifadə edə bilərsiniz. Süt nədir? Nənələrimizin reseptləri ultra kremli bir nəticə vermək üçün inək sütündən, tercihen təzə və bütövdən istifadə edirlər. Buna baxmayaraq, siz bir az yüngül etmək, yarım yağlı süd ilə düyü puding hazırlamaq üçün seçə bilərsiniz.

Palçıq pudingini qaba yapışdırmaqdan çəkindirmək üçün bir az hiylə: soyuq suda yuyunmağı unutmayın, onu qurutmayın və sonra südünüzə birbaşa tökün.

Əlbəttə, tərəvəz sütü də istifadə edə bilərsiniz. Nə 100% düyü pudinq üçün, vanil soya südü və ya hətta … düyü südü istifadə etməyin?

100% ənənəvi …

Şəkər və vanil (zövqünüzə görə dozalanmaq üçün) bundan sonra ləzzətli düyü pudingini almaq üçün əlavə etmək üçün yeganə maddələrdir. Diqqətli monitorinqi ilə 20-30 dəqiqəlik aşındırıcı yeməklərə icazə verin. Mükəmməl pişirmə üçün tez-tez, lakin yumşaqlıqla qarışdırmaq istəməyin.

cəhd edin: düyü süd darçın uzun qalın caramelized qabığının formalaşması, soba qaynayan ilə ətirli düyü puding, Norman ixtisası.

… və ya daha orijinal?

İndi seçdiyiniz çəhrayı (orgeat, limon, çiyələk, xaşxaş, bənövşəyi şəkər siropu əvəz bütün çalarları

onu uzatmaq üçün sizə, düyü puding başa düşürük ki, … ) süd yemək

perfuming ədviyyat: star razyana, cirə, darçın, zəncəfil … Bəzi kimin ləzzət düyü ilə xüsusilə də gedir ki, bir dəfnə yarpağı əlavə edin.

möhtəşəm düyü süd, bios mağazalarında tapmaq üçün rəngli düyü (qırmızı düyü, sarı düyü "kiçik cücə" Laos revered qara düyü) istifadə edərək!

  • meyvə əlavə: quru meyvələr (ərik, qara gavalı, üzüm, tarix …) doğranmış və ya təzə meyvə (şaftalı, ərik (əsasən şəkər məbləği azaltmaq diqqət) ortasında əlavə armud, çiyələk, qırmızı meyvə) növbəti, salat və ya sousu xidmət verəcək. düyü puding desert bir yataq yerləşdirilmiş siropu Half ərik "düyü Conde" adlanan, emal edilir.
  • yumurta və yağ əlavə və karamelli kif onu leysan, siz qarışdırma və əlavə, çörəkçilik 40 dəqiqə sonra
  • dadlı düyü tort almaq təzə maye krem, daha sonra dondurma hazırlayıcısına keçir, dadlı kimi orijinal olaraq dondurma edə bilərsiniz. Nəhayət, ultra-şirin düyü pudinqi üçün maskarponun 2 qaşıq qaşığı və 1 qaşığı rom əlavə edin. Sizdən sirrinizin nə olduğunu soruşacaqsınız!
  • Bütün ipuçlarımızı və düyü pudingi üçün tarifleri kəşf edin.
  • Tez, başqa bir düyü tarifi!