MəTbəX

7 Maddələr mý hiper armud ilə də evlənmək

The Great Gildersleeve: The House Is Sold / The Jolly Boys Club Is Formed / Job Hunting (Iyun 2019).

Anonim

Belə ki, qərara gəldik ki, biz armud üçün ənənəvi alma alış edirik. Bu şirin reseptlər (clafoutis, gözəl Helene armud, badam tart, pudinq) və ya (Qvineya ev quşları ilə St. Jacques foie Gras fındıq) düşmək üçün ləzzətli (kurs armud etmək üçün bir fürsətdir! ).

Və siz yaradıcı ruhunuz varsa, armud yeni məhsullar üçün mükəmməl meyvədir, çünki bir çox digər məhsulları ilə yaxşılaşır. Burada ilham verə bilən armudlu bəzi ilahi dərnəklər vardır: armudun şirəli və eritici ətinin şokoladın şirinliyi ilə birləşməsi əsl zövqdir. Baharatlar (darçın, qarğıdalı, vanil və ya kardamon) armudun dadını süblim edir. Onun şirin dadı pendirin güclü tatlarını artırır və yumşaldır: Roquefort, Fourme d'Ambert, Gorgonzola və ya Comté. Siz şübhə donuz əti, toyuq, qırqovul, bildirçin …

Və nəhayət, bir doldurulması tərkib hissəsi və ya sousu kimi, armud ət və oyun ilə yanaşı öz yerini tapır? Arxa ilə 6 reseptimizə baxın, bu sublimasiya edən bir tərkiblə birləşir.

Armud və kalorilər: <50% 50 kkal / 100 qq və 87% su ilə enerji istehlakı ilə, armud əla iştaha bastırıcıdır. Təravənçəli və təzələnən bir gücə malikdir. pendir ilə Roquefort Armud papillote

mavi pendir güclü dad ampul şirin və şirəli tərəfindən yumşaldılmış olunur. Hər dəfə işləyən tatlar birliyi!

4 adam

hazırlanması üçün: 20 dəqiqə

Cooking: 12 dəqiqə

Tərkibi: mavi pendir 1 ədəd, 2 Konfransı armud, kahı 1 ürək, 1 çay qaşığı çəhrayı peppercorns, bibər

foie Gras ilə roquefort curls armud

daha resept baxın: foie Gras armud> 5 nəfər

hazırlıq zaman Aumonières: 20 dəqiqə

cooking vaxt: 5 dəqiqə

Tərkibi: 1 Qaraciyər xam ördək Gras 500 duz və istiot Moulin bir pinch yağ 30 qr 5 vərəqələri brick- G- sousu üçün

Tərkibi: - 1 80 g limonun qamış şəkər tozu-8 cl balsamique- sirkə ağ şərab 40 q moelleux- grout framboise- 2 volaille- baza eynək duz və ağ bibər 1 şüşə.

Armud üçün tərkibli maddələr: - 5 kifayət qədər güclü armud - 50 qrək yağı sarğı şəkəri və vanil. armud

ilə Şüyüd salat xidmət 4

Hazırlanması:

bir bitki ilə foie Gras Aumonières Armutlu

üçün resept bax 30 dəqiqə

Cooking: 10 dəqiqə

Tərkibi: 4 kiçik şüyüd ampüller bir Roman, 2 armud, 1 təmizlənməmiş limon, 60 g arıq kəsmik, duz, istiot

baxın ət armud

ilə şüyüd salat üçün resept daha : 10 dəqiqə

cooking vaxt: 15 dəqiqə

Tərkibi: 1 ördək döş, siropu armud 1 bilər, 1 armud, şokolad və bibər

2 nəfər

hazırlıq vaxt ördək / 2 kaşığı şokolad toz qəhvə, Espelette bibər tozu 1 pinch, herbes de Provence, duz və istiot

1 pinch şokolad ilə armud

ilə ördək üçün resept daha çox : Melt şokolad armud

4 nəfər

hazırlanması: 30 dəqiqə

Baking: 35 dəqiqə

Tərkibi: şokolad 100 q, kakao 10 q, 90 g kərə yağı, şəkər 100 q, 3oeurfs, qəhvəyi Məzənnə

50 g Doldurma: 3 armud Konfransı karamel armud jelly 50 g, 3 şirli şabalıd, 1 vanil pod, maye krem, 2cl bütün süd 10 cl, yarım limon,

şirin və ləzzətli reseptlər armud ilə etmək chocolatVoir 140 g tünd şokolad

resept fondan armud

həmçinin baxın: armud tarifleri: armud

© iStock yemək üçün 30 tarifleri> Baharatla: Tarte tatin armud və ədviyyat

Armud və ədviyyat bir sevgi hekayəsidir.

6 nəfər

Hazırlanması:

20 dəqiqə

Cooking

30 dəqiqə Tərkibi:

puff pasta (hazır), 5 armud, 1 darçın toz cc, 2 cloves əzik, vanil şəkər, 3 sıxdığı muskat bal 1 kaşığı kərə yağı 50 q keçən alov dəstəkləyir 1 kif 1 bag

tort resept bax Tatin armud və ədviyyat də badam ilə armud

ilə vanil krem ​​üçün resept bax: Frangipani ilə armud tart

xidmət 6

hazırlıq vaxtı: 30 dəqiqə

vaxt çörəkçilik: 50 dəqiqə

Tərkibi:

24 sm diametri bir hesabatı: -: 100 g kərə yağı - farine- 125 g kərə yağı 100 g move- sugar- 1 yumurta

Frangipane 250 g - toz şəkər qızartmaq-1 1 kaşığı rom və ya kirsch- 1 kaşığı un

doldurulması amandes- 100 g 100 g - 3 poires- sugar- 15 cl 100 q su və ya şərbətdə 6 yarım armud

frangipane ilə armud tart

Şirin və ya duzlu davam etmək üçün, sizə ilham vermək üçün pasta reseptlərimizə dalmaq!

Şunlara da baxın: Şirniyyatlı pies, şirin pies, pies kraliçası olmaq!

© iStock

a (yaxşı) armud bir (yaxşı) armud qəbul

Summer Armud

Poiré Guyot

Bu 1870 C Dr. Jules Guyot tərəfindən yaradılmışdır İyulun ortalarından etibarən dəzgahlarda görünəcək ilk armuddur. Yaşıl və sarı dərisi, fil suyu ilə ağızdan əriməsi ilə tanınırsa, sentyabr ayına qədər istəksizdir.

Armud Williams

O stockier. Onun yumşaq, parlaq dəri, şirəli, şirin və ətirli ət ilə avqustdan oktyabr ayına qədər istifadə olunur. Kompotlar, cırıqlar, brendlər üçün əla. Williams pendir (rokfor, keçi pendir …) ilə yaxşı gedir və şokoladla yaxşılaşır. Payız armudları

Armut Beurré Hardy Loire Vadisi, Cənub-Şərqi və Cənubi Qərbdən düz gəlir. Kobud və qalın bir yaşıl rəngli dəri ilə özünü təqdim edir. Zirehli ola biləcək şeylərə əsasən, o, sentyabr-dekabr aylarında kəşf etmək üçün şirin və tart tatlarını qarışdırmaq üçün gözəl, ətirli ətirli ətini gizlədir. Çox yaxşı, ətirli, tender, əriyən, şirəli və şirin bir ətirli və yüngül yumaqlı ətirli ətlər bu armud meyvəsi kimi çeynəmək üçün idealdır.

Armud Alexandrine

Ölçüləri və cildini ideal ağacdan danışmaq üçün düşündüklərimizdir. Bu qurudulmuş dəri altında, güclü bir ət, ətirli və çox şirəli deyil. Sentyabr, oktyabr və noyabr ayları üçün günəşin real rayları. Çiyələk üçün idealdır. Armud Louis Bonne

Bu armud, daha uzanan və bir qədər şirəli, sentyabr, oktyabr və noyabr aylarında təqdir edilir. sarı rəngli bir yaşıl rəngli bir dəri altında, parlaq bir qırmızı ilə vuruşmuşdur.Bir meyvə kimi çiyələk etmək idealdır. Komediya

Komediya Comise və ya Doyenne digərləri ilə müqayisədə daha sıxdır. Bu əyrilər, oktyabrdan fevral ayına qədər dəzgahları işıqlandıran solğun bir sarı dəri ilə örtülmüş zərif ətin məbədidir. Qış Nuşləri

Armut Konfransı Mükəmməllik əriyir. Şirəli, şirin və çox ətirli. Onun uzanan forması onu fərqləndirir və onu xüsusilə zirvəyə verir ki, armud sevgililərini oktyabr-aprel ayları arasında itələyir. Sıkışmalar üçün idealdır, yaxşı yemək performansına malikdir və ilahi yeməklərə dəvət edə bilər.

Armut Bosc

Kəsilmiş bir boyun ilə uzanan formada, sarı rəngli qəhvəyi rəngli qalın, kobud dəri var. Onun əti ağ, şirəli, toxumalı və çox ətirlidir. Yaxşı yemək və brakonyerlik üçün əlverişlidir. Crassane armud

Onun forması ilə Konfransın əksinədir. O bir alma kimi dəyirmi. Suyun buxarlanmasını yavaşlatmaq üçün bir qırmızı mum fiş aparmaq, dekabrdan may ayına qədər çox şirəli və ağcaqayın ətini təqdim edir. Meyvə kimi dadmaq üçün Armud Angeli'ləri

Comice və Passe Crassane keçidindən 2000-ci ildə yaranan bu armut bir qış armudının bütün üstünlüklərinə malikdir. Qoruma və gözəl, ərimə, şirəli və ətirli əti təbliğ edən güclü bir dəri bu yeni növün başlıca məqamlarıdır. Bir meyvə kimi çiyələk etmək idealdır. necə armud seçmək olar?

Bunu tutduğunuzda, armud həm əlindəki, həm toxunuşa yumşaq olmalıdır. Yaxşı armudun elementi onun qoxusudur. Dadlı bir qoxu verməli və dərisi lekələr və ya yaralanmalardan azad olmalıdır. Əgər seçdiyiniz armud bu tələblərə cavab verirsə, xəyal qırıqlığı olmayacaqsınız. Qorunma

Banan və avokado kimi armut yığdıqdan sonra olgunlaşmağa davam edir. Buna görə də onun qorunmasına diqqət yetirilməlidir.

Bunun üçün iki variant var. Meyvə bir-birinə toxunmadan hava azad olsun. Ya buzdolabından, istərsə də xırda. Bu şəraitdə armud onların ətini 2-3 gün saxlayır. Soyuducuda saxlanılmaq üçün, bir saat ətrafa temperatur tapacaq və bütün aromalarını çatdırmaq üçün daddan bir saat əvvəl armud almaq lazımdır.

Qeyd edək ki, ardıcıl temperaturun dəyişməsi ölümcül ola bilər.

armudun sağlam sağlamlığı

Armud balanslı bir pəhrizin qorunması üçün mükəmməl bir meyvədir. Kalorilərdə aşağı (100qr meyvə başına 50 kkal) və suda zəngin olan xəttin saxlanması üçün mükəmməl bir çox yaxşı iştaha bastırıcıdır. Təbii meyvələr kalorilərdə aşağı olduqda vitamin və minerallar deyil: vitamin C (5 mg / 100 g), karoten və vitamin E, potasyum (125 mg / 100 g), kalsium, maqnezium ( 7 mg), dəmir (0.2 mg).Nəhayət, armud liflə zəngindir: daha yaxşı bağırsaq tranzitinə imkan verən 2, 5% -dən 3% -dəkdir. Üstəlik, sorbitoldakı zənginliyi həzm verməyə kömək edir və dişlərə faydalı təsir göstərir.

Bir az armud tarixi

Armut Orta Asiya və Qərbi Avropadan olan Rosaceae ailəsinin bir meyvəsidir. Artıq prehistoriya dövründə var idi! Romalılar "külli miqdarda xəzinə" vasitəsilə mədəniyyətini inkişaf etdirərkən Yunanlılar "Tanrıların meyvələri" adlandırdılar. Əvvəlcə armudun yeməyini qəbul edən Romalılar idi. Onlar istehlak etdikləri zövqlərini dəyişmək üçün günəşdə bişirilir və ya qurudulur. Daha sonra armud hökmdarların meyvəsi sayılır.

İndi hər şeyi bildiyinizə görə, təkcə resept qutularında armud ilə resept fikirləri tapmaqdadır.

> da, bütün reseptlərimizi